Business plan template
Cooking in clients' homes
Meal preparation in the client's kitchen, with four cooking hours plus one preparation and travel hour per service; client-paid groceries and no assumed tax credit.
The project
What this template helps you prepare
The cook prepares several meals in the client's equipped kitchen. The price pays for labour, not groceries. This starts part-time with very low owner pay; a positive result does not immediately fund a full personal income.
Assess demand
Ask households about portions, diets, equipment and frequency. A one-off dinner request does not prove a weekly subscription. Define the travel radius before counting bookable slots.
The figures
A fictional case to explain the calculations. The amounts below are neither industry averages nor profitability targets.
- Sales over 12 months
- €22,400
- Profit over 12 months
- €2,598
- Lowest cash balance over 36 months, before the deposit reserve
- €6,860
The director’s planned remuneration
The result in this example assumes lower remuneration at startup, followed by increases according to the schedule below.
- Months 1 to 3
- €100 gross per month
- Months 4 to 6
- €300 gross per month
- Months 7 to 12
- €550 gross per month
- Months 13 to 36
- €1,000 gross per month
Year 1: €4,500 gross paid to the director, costing the business €6,525 with the assumed employer contributions.
These amounts are before employee contributions and personal income tax. The director’s personal budget and the resources to cover it during startup must be planned separately; no benefits are assumed.
Four billed hours can use five working hours
Travel is not a break between sales. Menu preparation and client exchanges also take time. The case adds one hour per session; a wider radius must increase time and reduce bookings, or carry an explicit surcharge.
Profit does not replace the household budget
Gross owner pay starts at €100 monthly before increasing. This makes low volumes compatible with costs but requires other personal resources. Test the target income to see how many extra sessions are needed and whether the schedule can fit them.
Build the financial forecast
The assumptions behind the figures
Pricing and average sale
The service is set at €240 including VAT for four cooking hours, excluding groceries. Pieds sous la Table lists €270 for three hours and seven meals for four, ingredients excluded; contents and any tax relief differ.
Volume and ramp-up
The schedule starts at five services monthly and rises gradually, with fewer August visits. Do not multiply the price by every dish: the billed unit is the complete session.
Sales-related costs
The €15 excluding VAT per service covers consumables and variable expenses, not client groceries. Fixed travel and insurance are separate. No workshop rent or employee is funded. A payment allowance of 1.75% of all VAT-inclusive sales is added using SumUp’s in-person tariff as a comparison. Adjust the card-paid share and actual contract; transfers and institutional payments do not necessarily incur these fees.
Time and production capacity
Each service uses 300 minutes: four cooking hours and one preparation and travel hour. The 110 monthly direct-working hours therefore cap activity at 22 services before further disruption.
The parameters that matter
Before using the template figures, check how these points apply to your project.
How many door-to-door hours does a session need?
Who buys groceries and supplies containers?
What personal income must be funded outside the business at startup?
Scope to keep in mind
This scenario operates outside the SAP framework at standard 20% VAT, with groceries bought directly by clients. Moving into personal services needs separate checks of activities, declarations and conditions; no 50% tax credit is included.
Sources and references
Template last revised: 26 October 2026
- Simulateur de revenus du dirigeant de SASU
Simulateur consulté le 15 octobre 2026 ; paramètres réglementaires selon l'année choisie. SASU à l'IS ; décomposition employeur et salarié. Les paramètres individuels et les exonérations changent le coût. Méthode de remplacement du taux forfaitaire du cas. Aucune simulation nominative n'a été produite ; 45 % n'est pas un taux certifié par cette page.
- Délais de paiement les règles à connaître
Règles consultées le 15 octobre 2026. Règles générales B2B, exceptions sectorielles et factures périodiques à vérifier. Le décalage d'un mois est une convention du cas, pas une observation du recouvrement réel ni un calendrier de 45 jours fin de mois.
- Tout savoir sur la TVA
Dossier officiel actualisé en mars 2019, consulté le 15 octobre 2026 ; taux normal également recoupé avec le résultat de recherche de l’article 278 du CGI. Taux normal ; les dix cas sont limités à des opérations intérieures au taux normal. Règle du profil France existant ; les taxes et taux futurs doivent être revérifiés avant utilisation.
- Impôt sur les sociétés taux déclaration paiement
Règles consultées le 15 octobre 2026. Taux normal ; éligibilité au taux réduit soumise à conditions. Les cas n'activent pas le taux réduit faute de vérification du capital et de la détention. Le calcul utilise le paquet France existant.
- Tout savoir sur la cotisation foncière des entreprises
Règles et barèmes 2026. Exonération l'année civile de création ; montant ultérieur dépendant notamment de la commune et de la base. Charge explicite en décembre des années suivantes. Les 600 ou 1 200 euros des cas sont des budgets fictifs, pas des montants tirés du barème de base minimum.
- Rémunération du mandat du président de SAS
Fiche consultée le 25 octobre 2026. Mandat social du président de SAS, éventuellement exercé à titre gratuit, avec rémunération fixe ou variable décidée selon les règles de la société. Ne décrit pas un contrat de travail salarié. Cadre de la rémunération progressive du mandat. Aucun montant, taux de cotisations ou besoin personnel du dirigeant n’est confirmé par cette source.
- Tarifs de paiement en personne
Page consultée le 25 octobre 2026 ; date d’effet non indiquée. Paiements en personne, formule sans abonnement ; autres formules et paiements en ligne distincts. Le cas physique suppose tous les encaissements par carte à 1,75 % du TTC, sans frais fixes par opération. Remplacer selon le contrat.
- Prestations de cuisine au domicile
Consulté le 26 octobre 2026 ; actualiser règles, prix et conditions avant utilisation en 2027.. Prix publics du prestataire ; son cadre fiscal ne se transfère pas au projet. Comparer durée et contenu hors courses ; le cas ne reprend aucun crédit d’impôt annoncé.
- TVA des services à la personne
Consulté le 26 octobre 2026 ; actualiser règles, prix et conditions avant utilisation en 2027.. Déclaration, agrément et offre globale selon les services ; aucune éligibilité du projet acquise. Le cuisinier du scénario reste hors SAP à 20 % ; ne pas annoncer de crédit d’impôt sans étude distincte.
Template version : 1.0.0-draft.1